- 商品介紹
天氣持續炎熱,潮濕，消暑去濕湯水最適合。
瓜菜夏天當做，節瓜正氣，生熟薏米清熱，健脾去濕，淡菜養陰益氣。
淡菜營養價值高，含豐富蛋白質，鈣，鐵。淡菜並不是蔬菜，同蔬菜無關，是海味的一種。
淡菜在煮熟後，加工過程中，沒有加鹽，所以取名淡菜或旺菜。
雖然沒有加鹽並，不是沒有味道淡。菜味道很鮮很香，通常用來煲湯。
生熟薏米有清熱消暑功效，非常適合這炎炎夏日，是夏天的家常湯水。
湯包材料：新鮮水展 300g，節瓜 2個，淡菜 40g，生及熟薏米各30g，蜜棗 2粒，陳皮 1塊
份量：3-4人
煮法：
1. 節瓜去皮及清洗乾淨，切件，備用。
2. 淡菜用清水浸5分鐘，沖水瀝乾。
3. 陳皮預先浸軟及把瓤刮淨。
4. 水展洗淨，切件；洗淨薏米。
5.將清水放入大鍋內煲滾，然後將所有材料加入，大火煲滾後改用中慢火煲1-1.5小時，加入適量幼鹽調味即成。
圖片只供參考，一切以實物為準。
產地：中國